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三黄鸡诞下怪蛋软壳且无蛋黄

发布时间:2020-03-04 14:33:20 阅读: 来源:传动带厂家

(原标题:三黄鸡诞下怪蛋:软壳且无蛋黄 专家表示:属正常现象)

面对怪蛋,朱大妈感觉好奇

玉林新闻网-玉林晚报讯(记者 陈君铭)前几天,家住玉林城区新南里的朱大妈精心饲养了3个月的一只三黄鸡第一次生蛋,但她却高兴不起来,因为这只鸡生的是一个软壳、没有蛋黄的怪蛋。“这个蛋能吃吗?”对此,朱大妈满腹疑团。

今年3月,朱大妈到民主南路市禽畜水产专业市场购买9只三黄鸡回家饲养。朱大妈说,刚买回时,每只鸡重1斤多,加上一只母鸡、一只洋鸭,全都圈养在家中大院,平时主要喂食米糠、米饭或邻居拿来的剩饭剩菜、果皮等。如今,这批鸡都长到4斤多了。6月5日下午1时多,其中一只三黄鸡在地坪上叮食,吃着吃着,只见它身体稍微一紧,用了一下力,就生出一只鸡蛋。朱大妈捡起鸡蛋,感觉这只鸡蛋壳软软的,凑近灯光照看,里面竟然连蛋黄也没有。“第一次下蛋,就生了这么个怪蛋,不知是什么原因。”朱大妈说,她本打算将这只三黄鸡宰了吃,但担心它“基因变异”,吃了不安全,就连软壳鸡蛋也不敢吃了。

对于朱大妈的疑惑,玉林师院生命科学与技术学院副院长、教授彭红元表示,三黄鸡生软壳蛋、无蛋黄属正常现象。彭教授分析母鸡下蛋过程:母鸡在快要生蛋时,卵巢中的放细胞即蛋黄逐渐长大成熟,然后进入输卵管,并首先在输卵管上部被蛋白包上,到输卵管下部再裹上壳膜和蛋壳,最后从泄殖腔孔排出,就是一个鸡蛋了。鸡蛋没有蛋黄,是因为蛋黄没有进入输卵管,而蛋清形成过程照常进行。至于鸡蛋软壳,是因为鸡体内缺乏钙质造成的,不存在所谓的“基因变异”因素,可放心食用。

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